Skala granatäpple!

Har precis smällt i mig ett knallrött men surt granatäpple. Det ska ju vara så nyttigt!
Men det är ack så svårt att skala utan att få röda prickar i hela köket.

Men jag har knepet!

Skär äpplet i fyra klyftor (tänk på att det blöder mycket!) och lägg i en bunke/stor skål fylld med kallt vatten. Peta ut kärnorna under vattnet och låt dem sjunga ner till botten. De tunna skalen flyter upp till ytan och kärnorna sjunker.
Ta bort de flytande skalen, häll bort vattnet och rensa bort eventuella skalbitar som sitter fast i kärnorna.

Utan skvätt har du nu skalat ditt granatäpple, ät det som det är, i en fruktsallad, vanlig sallad, som garnering på kakan eller hur du nu vill.