Midsommar

Måste vara ärlig och erkänna att jag inte märkte av midsommar alls!
Satt i en bil stor del av midsommarafton på väg ner till småland... När vi väl kom fram var jag så trött av både bilfärden och förkylningen så det var bara till att ta det lugnt resten av dagen.

Men en trevlig helg på Nyhem hade jag i alla fall och nu känner jag mig helt frisk. Försöker bara bli av med nässprays-beroendet.

Nu gäller det bara att njuta av en härlig SEMESTER!!

Glad sommar på er allihop! Lovar varken att jag kommer skriva eller att jag inte kommer skriva här:) Beror nog på vädret.

Nu ska jag kolla på filmen som går på TV och tillåter mig själv att somna i soffan. Jag har ju SEMESTER:)

Goda pizzabullar

Imorgon bär det av ner till småland för lite midsommarfirande och med en mamma och sin två månaders bebis i baksätet blir det nog några amningsstopp;)
Så då är det bara att se till att man har lite mellanmål för oss vuxna också!

Pizzabullar!

Meeen... ingen mjölk hemma och inte hade jag varken lust eller ork att springa iväg till nån butik i spöregnet. Nej. Det fick bli en mjölkfri variant där jag, som alltid, gjorde om receptet för att det skulle passa mina önskemål och skåpinnehåll.

Men wow så gott:)

Det ser inte så nyttigt ut kanske men gott äre;)

Recept:

50g jäst
1msk sirap (eller honung eller vad du nu har i skåpen)
1msk salt
2msk olivolja
7½ dl fingervarmt vatten
3dl grahamsmjöl(strunta i det om du inte har det hemma!)
1½ - 2 l vetemjöl

+ valfri fyllning.

Smula ner jäst i en bunke, ha i salt och sirap. Häll i ett par dl av det fingervarma vattnet och rör runt tills jästen har löst sig. Blanda i resten av vattnet, oljan, grahamsmjölet och det mesta av vetemjölet(gärna nån dl i taget) tills degen släpper från kanterna.

Låt jäsa under bakduk i bunken i 30min.

Ta ut degen från bunken och dela den i 4 delar.
Kavla ut en degbit och lägg på valfri fyllning. Rulla ihop och skär som en rulltårta. Lägg i bullformar på en plåt. Eller direkt på bakplåtspapper om du inte har några bullformar hemma.
Lägg på ost och krydda med tex pizzakrydda eller oregano. Pensla med ägg om du vill det.
Sätt ugnen på 250 grader och när den är varm sätter du in den första plåten. När den varit inne i ca 15 min är de klara!

Gör gärna olika fyllningar på de 4 olika degarna. Har ni barn som hjälper till kan de få göra sin egna fyllning, det brukar vara uppskattat:)


Exempel på fyllningar:

1.
Pesto
Chévre
skinka

2.
Tomatpuré
skivade champinjoner
mozarella
pepperoni


3.
Ta vad du hittar i dina skåp som du tror passar bra ihop på en pizza:)


Detta är inte bara bra mellanmål när man ska iväg på bilresa, passar perfekt på kalas! Har starkt för mig att vi gjorde pizzabullar på förra årets 25års kalas...

Etsy - vill ha

Tänkte länka lite till några "vill ha" -saker på etsy av en etsy-försäljare som bor i Sverige! Creairtive. Typ lokalproducerat;)
Det är ju lite mer klimatsmartare att handla från en svensk än från nån försäljare från tex USA. Dessutom gillar ju jag det här med att stödja småföretagare:)

White gold sparrow necklace

Flower button earrings

Yellow rosebud earrings

Green polka dot button earrings


These are some products I love from Creairtive on etsy.

Laga mat i en kaffekokare!?

Ja, det finns faktiskt en hel kokbok för att laga mat med en kaffekokare!

Nu äger ju inte ens vi en kaffekokare men jag skulle nog i alla fall inte ge mig på denna kok-konst.
Kanske ett tips för er som vill prova något annorlunda. Eller om man vill spara pengar på ... eh... kastruller?

Men vissa saker... som typ koka ägg kanske skulle vara nåt? Inte vet jag. Har inte full koll på hur det funkar eller vad det skulle vara bra för... Men en rolig idé tycker jag att det är!

Om du vill veta mer så gå in på kaffekokarkokboken.blogg.se

Länkad:)

Ja, nu är jag lite extra glad!
Halvligger i soffan och snörvlar för fullt... Dagen består av vila vila vila så jag blir frisk till helgens äventyr.

Surfade in på min blogg och såg att några hade hittat hit genom en blogg jag inte känner till. Var tvungen att kolla upp bloggen och ser att där finns mina recept på cake pops med oreos och med smultronkex! Smickrad? JA!
Tack Fröken Linda & Hennes Moster på bloggen smakkänsla!

Födelsedagar!

Imorgon fyller Andreas år och han har önskat sig en gammal hederlig jordgubbstårta med vaniljkräm i. Boooring! Haha. Nejdå. Gillar han det ska han självklart få det:)
Som sagt, tårtor måste vara väldigt olik en klassisk tårta för att jag ska gilla dem. Kräsen. Jag vet.

Men det är ju inte bara han som fyller år på året utan många andra. Samma dag (imorgon) fyller även systersonen Petrus år. Grattis till dig Petrus!!

Har blivit frågad om lite roliga cup cakes till barnkalas och tänkte samla några som jag sett på nätet.

Det behöver inte vara så komplicerat här är några fina helt vanliga men som dekorerats med något på en pinne. Lätt att göra något i ett tema eller som födelsedagsbarnet helt enkelt uppskattar då:)

Alla dessa kommer från Karas party ideas.

Bubble wrap calendar :D

Ok, är inte denna typ hur cool som helst!
För oss som det spritter lite i när vi får tag på lite bubbelplast är ju denna riktigt rolig. En utmaning i att inte knöla ihop hela kalendern och vrida ur den som en trasa för att smälla så många som möjligt;)

Vet inte om den egentligen är tänkt för barn då de på hemsidan har en bild på ett barn som står vid kalendern men det tänker jag inte låtsas om. Kanske blir det en julklapp till någon!?

Haven't seen this before but I think it's awesome! It might be for kids since the only pic they have on the calendar together with a human, it's a child... But who cares? This is awesome!

For us bubble-wrap-aholics this might be a patience test to see how long we'll last until we pop the whole thing!

Återanvänd en tom toarulle

Det finns faktiskt saker man kan använda gamla toarullar till som inte är skräpiga dagis-pyssel;)

Här har de klätt in rullen i ett mönstrat tyg eller papper och sen använt för att hålla ihop ett hoprullad sladd. Är ju hur bra som helst. Ska nog ta och pimpa några toarullar här hemma med lite snyggt papper och sätta fast på våra fula högar med sladdar som finns lite här och var i huset.

You can actually re-purpose a toilet paper roll for other things than ugly kids crafts. Yes, it's true!

Here they use it to wrangle cords. Just pimp it with a piece of fabric or patterned paper. So easy and so useful. At least in our house!

Bohemian rainbow wedding!

Ah, titta vilket läckert bröllop från Green Wedding Shoes!
Jag gillar ju regnbågstema:)
Regnbågen är ju ett tecken på ett löfte och det passar ju utmärkt på ett bröllop!

Look at this awesome wedding I found at Green Wedding Shoes! Love the rainbow theme:)
The rainbow is a sign of promise and how perfect isn't that for a wedding!

Bröllopsdag! Wedding anniversary!

För 6 år sen (igår) gifte jag mig med denna sköna man!

Dagen firades med åkband på grönan:D


Six years ago (yesterday) I married this awesome man!

Gratulationer och hemmagjort

Då var all den dryga disken diskad och tvätten är vikt och lagd på sin plats!

Snart ska husfrugan iväg på examensfirande och då kan man ju inte komma tomhänt! Så här har kokats "Läkande marmelad" Serveras med en mysig stund.
Ja, det är nog den mysiga stunden som är läkande mer än själva marmeladen..

Receptet kommer snart!

Inte nog med det. Den nyblivna sjuksköterskan får avnjuta sin marmelad med en kopp "Helande thé" Serveras med en mysig stund den med. Annars är den nog inte heller så helande...

Hoppas det uppskattas:)

Idag tar även min brorsdotter Caroline studenten (den snyggaste bruden i släkten)! Kunde inte lämna soliga Västerås för regniga Jönköping idag men vi får väl svänga förbi en annan gång och gratulera face to face. Men så länge säger jag grattis härifrån!
STORT GRATTIS CARRO!!

Oj vad duktig jag är!

Haha... eller hur.

Men vissa verkar nästan tro det så jag tänkte jag skulle visa den andra sidan av mig.
Det är torsdag kväll. Imorgon är jag ledig och ska hinna med allt innan Andreas kommer hem! På lördag har vi ju bröllopsdag:D

Men ikväll är jag sannerligen inte så duktig!
Smörgåstårta från ICA (det var rea, lovar!), disk sen i måndags, tvätt som hängt ute sen i söndags, rå-skitiga fötter, såriga ben, obäddad säng och fläckigt golv som behöver moppas...
Men jag sitter framför TV:n med datorn i knät och bara slappar. Gör ingenting vettigt alls! Skjuter på det till den redan fullspäckade dagen: imorgon.

Därför tänkte jag också passa på att lägga upp asfula o-ordnade bilder på detta hemska som jag hoppas försvinner väldigt snart... Senast imorgon!

Hjärttårta, heart cake

Man kanske ska prova sig på en sån här nästa gång! Nej, det orkar jag inte. Nog med jobbiga tårtor på ett bra tag.
I am baker har gjort en fin beskrivning på hur hon har gjort den i alla fall, om nån vill försöka sig på.

Maybe I'll try making this one next time;) No, I'm done with complicated baking for a while.

But if someone else wants to try it out heres the tutorial.

Flaggtårta! Flag cake!

Ojojoj! Det är inte ofta jag bakar tårta. Ingen favorit. Men dagen till ära har jag och min nya vän gjort en flaggtårta!

Ska det bakas tårta så ska det bakas ordentligt!

Blev för ett tag sen inspirerad av en randig tårta och det såg så enkelt ut. Tänkte att då borde de ju gå och göra en flaggtårta.

Nationaldagstårta, födelsedagstårta, vinna os/vm-tårta. Ja, den kan pryda festbordet vid många tillfällen.

Men, den kräver tid, varsamhet och kreativitet.

Swedish flag cake! Just had to make one for our National day:) With whipped cream and daim!

En ny vän:)

Skyll inte på mig! Skyll på det fina vädret:)
Inte har man väl haft tid att sitta inne vid en dator och skriva heller. Solen skiner och större delen av dagarna spenderas utomhus.

Det fortsätter att blomma för fullt i trädgården och på termometern står det just nu 24.22 grader i skuggan. Det får duga;)

Men nästa vecka tror jag det ska regna en del om man ska lita på en av apparna på mobilen. Men jag ska nog inte lida! Se bara vad jag hämtade hem från posten idag (med alla sina funtioner påsatta):

Här ska bakas! Och mixas! Och kvarnas! och allt vad jag nu kan göra med denna apparat:)
Det är ingen Kitchen Aid men den kostade bara en femtedel och har fler funktioner. Ibland får man tumma lite på designen:) Nån dag äger jag kanske en Kitchen Aid i en läcker färg;) Men nu ska jag och min ny-funna vän hitta på något gott tillsammans:)
(ursäkta den dåliga kvalitén på bilden;)



Don't blame me. Blame the Swedish weather! When the sun finally warms up the air enough for me to be outside without a jacket or sweater I just can't stay inside!
Our tiny little garden is in full bloom and the temperature is just perfect.

But next week it will rain (if the weather experts are right...). But... I just picked up a new friend from the post office!
I'm pretty sure we will have a lot of fun together. No Kitchen Aid but definitely cheaper! Can't say it looks great but you can't have everything, right?