Ojojoj!

Hejsan hoppsan här sitter jag i godan ro mellan två läkarbesök och tittar in på min, av mig, försummade blogg. Inser till min förskräckelse att jag snart är uppe i 10 000 besökare och har inte gjort något vettigt för er läsare sen före sommaren...

Förlåt. Ska försöka skärpa mig.

Tiden går för fort och det finns alldeles för mycket som jag skulle vilja hinna med! Därför hamnar bloggandet, som jag inte prioriterar högst av allt, lite i skymundan. Skulle jag som vissa andra tjäna nån krona på det så kanske det skulle prioriteras desto mer men när man inte är lika känd, eller får lika mycket bekräftelse, som typ underbaraclara så är det så här läget är;)

Köket renoveras till och från för fullt. Ja, det var en konstig mening men sann.
Andreas slipar just nu så att vi ska kunna börja måla och göra det som är roligaste, nämligen få det att se ut som vi har tänkt! Inta bara massa "syns inte att vi gjort nåt"-arbete.
Jag är bannlyst från nedervåningen, min man är så rädd om mig :P, när allt spackeldamm flyger i hela huset. Blir ju kul att städa sen. Nej, det blir det inte.

Nåväl. Hoppas ni mår bra. Det gör jag!

Oh no, she's up!

Mums

Här händer inte så mycket förutom att ni trogna besökare fortsätter att titta in! Det är ju kul för mig men inte så roligt för er att jag aldrig uppdaterar nåt!
Men just nu prioriteras min tid med mycket annat. Lyckades ju ta körkort så nu är jag aldrig hemma... bara ute och far;) Och när jag väl är hemma så ligger jag och sover eller om vi har tur så städar eller hjälper jag Andreas att renovera. Sakta men säkert går det. Om ett par veckor är köket klart och då ska jag smattra på med bilder:)

Nu ska jag göra en sjukt god pastasås med fläskfilé och kantareller. Mums, som en viss Maria skulle sagt.

Spackeldamm...

Deprimerande när man ser hur det ser ut i vårt radhus. Ja, nångång ska det väl bli lite klart. Men det tar ju alltid längre tid än man vill!

Men under tiden får man väl gotta sig i allt läckert som alla andra har;)

Varför inte bygga in en sån här!

Det här på altanen skulle ju vara alldeles ljuvligt!

Kvällsmacka

Dags för kvällsmacka... Men de mumsiga sconesen är ju slut...

Men inga tårar faller för det! Kolasmör väntade i kylen! Och inte bara det. Rostmacka och banan fanns att tillgå.

Precis som när jag var barn i lilla landet i stora viken.

Vaniljscones, mums!

Kära vänner! Sommarledigheten är slut och det mesta är tillbaka till det gamla vanliga.

Börjar med ett supergott recept på scones. Skulle göra mitt gamla vanliga scones-recept men fick för mig under bakningen att jag skulle prova på att använda vaniljyoghurt i receptet. Och för en gångs skull så blev det riktigt mumsigt!
Tror inte jag törs mig på att baka med fruktyoghurt men nån våghals som törs det får i så fall berätta om resultatet!

Äter den sista i skrivande stund.

Recept:
Sätt på ugnen på 250g

blanda:
4½ dl vetemjöl
4½ dl grahamsmjöl (går att byta ut mot vetemjöl om man gillar det bättre)
2 tsk bakpulver
1 tsk salt

Ha i rumstempererat margarin (100g) eller micra det en kort stund så blir det enklare att jobba med.

Blanda snabbt ihop ingredienserna. Egentligen ska man använda en gaffel för att det inte ska bli perfekt blandat men jag vill att saker ska gå fort så jag tar el-vispen med degvisparna en snabbis.

Blanda snabbt i:
3 dl vaniljyoghurt
1 dl mjölk

Degen ska vara kladdig och inte "utbakbar".

Klicka ut delar av degen på en eller två plåtar med bakplåtspapper i valfri storlek. Höjden på sconesen ska vara ca 2 cm men diametern får du bestämma själv.

In i ugnen i 8-10 min. Tills de fått lite färg. Sen är de klara:)

Johan och Elinas bröllop!

Igår var det bröllop för sköna Elina och Johan! Hade på mig klänningen jag fått av stora storasyster och skor som jag köpt av brudgummen! Ja, nästan. Han jobbade i butiken;)

Vilket fint bröllop det var. Elina hade dekorerat i en mysig vintagestil som gick i ljusrosa och beige. Vimplar och foton, gamla böcker och karameller, plåtburkar och rostiga bokstäver! Så fint! För att inte tala om vigseln där den musikaliska brudgummen sjöng en egenskriven kärlekssång till sin brud!

Elina var vacker som en soluppgång:)

Ett riktigt roligt bröllop med god mat och trevliga människor!

Johan and Elinas wedding was amazing! They were gorgeous, the decorations were beautiful and the ceremony was so romantic with a love song from the groom to the bride!

Enkel inslagning

Ja, har man ett litet fyrkantigt paket kan man använda ett band och göra så här:

Lite annorlunda men väldigt enkelt och väldigt fint:)

För instruktioner läs här: Bow and knot

Cookie bowl

Var inte det här en smart och enkel idé!? Får hamna i "måste prova nån gång"-mappen:)

Isn't this a great idea? Have to try sometime:)

Mumsfilibabba! Mintgodisar:)

Det knackas nere i köket. Det dubbla kaklet ska ner. Ny köksbänk och nytt köksgolv är inhandlat. Nu ska det beställas glasskiva och läder(!). Köket ska bli snyggt, oh så spännande!

Men idag är båten vår prioritering. Andreas slipar och målar och jag syr gardiner och lagar kapell. Äntligen ska den i!

Men om jag hinner ska jag minsann försöka mig på en variant av dessa:

Var på möhippa igår för Elina snart Kolsmyr och Klara(som förövrigt tar snuperfina bilder!) från Klaras Tiger hade bakat dessa sköna snöbollar som hon kallar bridesmaids till ståhejets ära. Supergoda små mintgodisar.
Själv tycker jag mint är gott men föredrar vissa andra smaker så jag kanske ska prova på en annan variant. Receptet verkar superenkelt!

Möhippan var sjukt rolig och kroppen är mör efter hängande i stegar och klättrande längst väggar på Boda Borg. Lyckad!


I just have to try and make these adorable little "bridesmaids" or snowballs or creamy mints or whatever you want to call them.