Enkelt bröd! Recept:)

Så här när man är ledig några dagar så gäller det att passa på att göra det man annars inte hinner men så gärna vill göra!
Så brödbaket är i full gång i mitt lilla gula(och fula) kök. (Tog förövrigt några färgprover från bauhaus idag som sen ska användas någonstans i mitt nya kök:))

Fick två trevliga recept här på bloggen. Ett av Elin och ett av Petrus. Elins bröd bakas just nu medans jag skriver detta och Petrus bröd har jag börjat med del 1. Del 2 får bli imorgon fm.

Receptet på Elins bröd (ursprungligen Kristines)

2 paket jäst
200g smör
ca 1 dl socker
1 liter mjölk
1 1/2 kg mjöl

Jästen smulas ner i en stor bunke (den jag använde, som förövrigt är den största i mitt kök, var gränsfall till för liten).

Smält smöret och blanda sen i mjölken. Denna blandning ska vara fingervarm och hällas i den stora bunken med jäst.
Ha i sockret.
Ha i mjölet och blanda.

Lätt som en plätt!

Lägg sen ut degen i form av bullar, bollar, klot eller vad du nu vill kalla det på plåtar. För mig blev det 19 st. Men då vblev dem riktigt stora så det ska nog bli mer åt 30 hållet!

Dessa ska nu jäsa i 30-60min beroende på hur fluffiga du vill ha dem.

Nu till det lite krångligare...
Elin glömde skriva gradantal så jag chansar vilt till jag får det rätta av Elin eller Kristine och kan skriva in det;) Chansade i alla fall på 200grader... Verkade någorlunda rätt?

De ska i alla fall vara inne i ugnen i 8-10min

Man kan säkert pensla dem med något om man vill det men jag föredrar dem nakna.

Jag fick säkert detta att låta riktigt krångligt, som jag gör med det mesta, men det var faktiskt riktigt enkelt! Prova själv.




Receptet på Petrus bröd kommer senare!
Sen vilket recept som vinner får jag och Andreas smaka oss fram till:)

Fler recept efterlyses så det är bara att skicka in via mail eller kommentar så kanske det provas!